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2025-09
【品牌資訊】重新定義高端牛油新標準——深度揭秘牧哥全國首條動物油脂智能生產線
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一鍋醇香地道的火鍋，其靈魂在于那一勺品質上乘的牛油。一直將“用心做好每一滴牛油”為己任的牧哥食品，為給市場及客戶提供更穩(wěn)定、安全、高品質的供應保障，引進全國首條動物油脂智能生產線，集成了多項先進技術模塊，實現了從原料處理到成品包裝的全程自動化、封閉化、智能化管理及生產。這不僅是一次設備的升級，更是對整個牛油生產行業(yè)的一次技術革命。
01
破局而立
為何要打造這條“全國首線”？
痛點：
傳統牛油生產普遍存在對人工經驗依賴過高、生產環(huán)境開放性較強、品質波動大、風味物質易流失等痛點。
為打破行業(yè)的這一困局，牧哥引進德國領先動物油脂智能生產線與4.0螺旋水凝系統，以此保全牛油穩(wěn)定、品質、安全三大核心優(yōu)勢。
02
全國首套
智能化動物油脂生產線
這套全國首套智能化動物油脂生產線，集成了多項先進技術模塊，實現了從原料處理到成品包裝的全程自動化、封閉化、智能化管理及生產。
全程自動化控制：通過中央控制系統，可對生產過程中的溫度、壓力、時間等關鍵參數進行精準調控，最大限度減少人為因素干擾，保證產品品質的穩(wěn)定性和一致性。
可視化監(jiān)控程序：可總覽車間設備運行狀態(tài)、生產數據的集成、工藝參數的智能監(jiān)控，并生成一系列的生產報表、績效報表、設備報表、物料報表等幫助車間管理人員及時的對生產管理方向進行調整。
4.0螺旋水凝系統：獨家螺旋水凝技術，以持續(xù)巴氏殺菌和快速冷卻過程，使牛油自然結晶，減少產品細菌生長，保障牛油在使用過程中不渾湯，不起泡，風味更濃。
封閉式潔凈生產：采用封閉式管道和設備，有效隔絕外界污染，保證產品安全衛(wèi)生，符合高標準質量要求。
03
智能化生產線
給牛油帶來的三大優(yōu)勢
相較于傳統設備，牧哥動物油脂智能生產線給牛油品質帶來了哪些方面的提升？
1.成分更穩(wěn)定
智能化系統確保每一批產品配比精準、成分統一，大幅降低品質波動，幫助客戶減少因原料差異帶來的生產調整。
2. 風味更純正
通過精確控溫控壓，生產出的牛油具有風味濃郁、純正自然的特點，能顯著提升用戶食用體驗。
3. 安全性更高
封閉生產流程杜絕污染風險，保障了產品生產過程中的安全性，為客戶打造安全、放心的高品質產品。
04
以技術賦能
重新定義高品質產品
牧哥食品全國首條動物油脂智能生產線的投用，重新定義了高端牛油新標準。于牧哥而言，這不僅僅是一次設備的升級，更是牧哥從傳統工藝到智能生產的思維飛躍。它將牛油從傳統工藝提升為數智化的精密制造，通過打造高品質產品，讓每一位消費者都能品嘗到始終如一、醇正地道的重慶火鍋風味。
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